Alimentation : les dangers potentiels du fromage en question

Chaque année, plus de 18 kilos de fromage sont consommés en moyenne par personne en France, selon les chiffres de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture. Malgré sa place centrale dans de nombreux régimes alimentaires, certains composés présents dans le fromage font l’objet de mises en garde récurrentes de la part des autorités sanitaires.

Des études récentes soulignent …

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