Température idéale : faut-il mettre le thermostat à une consigne fixe ?

Le chiffre est tombé, net et sans appel : 19°C, voilà la consigne officielle pour les pièces à vivre. Ce standard, martelé par les pouvoirs publics, fait figure de référence. Mais la réalité du terrain s’encombre rarement de telles lignes droites. Réglementations locales, architectures diverses, habitudes de vie : la température idéale s’écrit au pluriel. Derrière les notices des fabricants, …

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