Tarte à la courgette : une recette incontournable de l’été

L’association de la courgette avec des ingrédients riches en goût modifie sensiblement la perception de ce légume, souvent jugé fade. Pourtant, une simple préparation change tout, notamment lorsqu’elle est intégrée à une pâte dorée.

Certains préfèrent la précuire pour limiter …

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