Soupe le soir : suffisante pour un repas léger et équilibré ?

Après une longue journée de travail, la simplicité et la légèreté d’une soupe peuvent séduire. Face à l’abondance des plats préparés et des repas copieux, le choix d’une soupe le soir offre une alternative saine et réconfortante. Elle permet de combiner légumes, protéines et fibres tout en restant digeste.

Mais est-elle vraiment suffisante pour un repas équilibré ? Certains nutritionnistes …

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