Quels aliments éviter pour la toxoplasmose ?

Dans le secteur alimentaire, à plusieurs niveaux, nous essayons constamment de minimiser la contamination des aliments, de manipuler et de stocker tout de manière appropriée. En général, les principales causes d’intoxication sont dues au développement de micro-organismes dangereux, par exemple, à un stockage inadéquat des aliments, à une manipulation inadéquate du produit, à un traitement thermique erroné ou, encore une …

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