Fruits avant le sport : quel est le meilleur choix pour l’énergie ?

La banane figure souvent en tête des recommandations pour l’alimentation pré-entraînement, mais certains sportifs tolèrent mal sa richesse en fibres ou son indice glycémique modéré. À l’inverse, la pastèque, peu calorique et gorgée d’eau, offre une hydratation rapide mais peut manquer de sucres pour un effort intense.

Des études récentes pointent des différences notables selon la composition en glucides et …

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