Congeler un punch fait maison : bonne ou mauvaise idée ?

Les amateurs de cocktails maison se demandent souvent si congeler un punch est une bonne idée. Cette pratique peut sembler alléchante pour ceux qui aiment préparer à l’avance ou pour prolonger la durée de vie de leur boisson. Le processus de congélation peut altérer la texture et le goût des ingrédients, surtout si le punch contient des jus de fruits …

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