Aliments sportif : liste idéale pour performer en endurance et musculation

Le glycogène musculaire s’épuise plus vite que prévu lors d’un effort intense, même chez les athlètes expérimentés. Pourtant, certains aliments riches en micronutriments essentiels restent sous-estimés dans la préparation nutritionnelle, alors que d’autres, plébiscités, n’apportent qu’un effet marginal.

Les recommandations varient sensiblement entre sports d’endurance et de force, notamment en ce qui concerne l’équilibre entre glucides, protéines et lipides. L’hydratation, …

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